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Doces
Pão de Ló de Chocolate
Imagem Ilustrativa
INGREDIENTES |
QUANTIDADE |
Nil Pão de Ló Chocolate |
4 kg |
Ovos |
2400 g (48 unidades) |
Água |
800 mL |
Modo de Fazer:
- Colocar em uma batedeira todos os ingredientes.
- Misturar por aprox. 10 min. na velocidade 3, utilizando o batedor tipo globo.
- Colocar 350 g de massa nas formas previamente untadas (forma redonda com 20 cm de diâmetro). A quantidade de massa varia de acordo com o tamanho das formas.
- Fornear à 180 ºC por ± 35 min. em forno lastro e 160 ºC por ± 30 min. em forno turbo.
Rendimento aproximado:
18 unidades de aproximadamente 320 g.
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